Süßes Gold: Urbaner Honig aus dem grünen Wohnzimmer

Süßes Gold: Urbaner Honig aus dem grünen Wohnzimmer

Mitten in der Stadt und trotzdem im Grünen? Der Frühling ist schon voll im Gange, die Blumen sprießen und wir eröffnen pünktlich im April unseren Hotelgarten. Wir versüßen uns die schönen Tage bald mit pestizidfreiem Honig aus unserer urbanen Imkerei.

In unserer grünen Oase gibt es nur ein Motto: Tief einatmen, zurücklehnen, entspannen und die Natur genießen. Morgens im Grünen frühstücken, nachmittags Kaffee und Kuchen in der Sonne genießen und abends dann einen Sundowner unter schattigen Bäumen. Während vor den Türen unseres Boutiquehotels Stadthalle das urbane Wiener Leben pulsiert, zirpen im Garten die Grillen, summen die Bienen und zwitschern die Vögel. Und genau diese Bienen haben vor kurzem Zuwachs bekommen.

Fleißige Bienen

Bereits im Frühjahr 2015 haben wir auf unserem Lavendeldach einem Bienenvolk ein neues Zuhause geschenkt. In der Zwischenzeit sind dort vier Bienenvölker heimisch und heuer schon fleißig am Arbeiten. Nachdem Sie sich bereits sehr gut an die neue Umgebung angepasst haben, sind diese startklar für die eifrige Honigproduktion. Wir freuen uns, schon bald unseren Gästen den hauseigenen Lavendelhonig am Frühstücksbuffet anbieten zu können. Und wer vom hoteleigenen süßen Gold nicht genug bekommt, kann es auch als Souvenir mit nach Hause nehmen.

Urbaner Honig hat viele Vorteile

Wussten Sie übrigens, dass der städtische Honig vielerlei Vorteile bietet? Ja, ganz genau, denn aufgrund der nicht landwirtschaftlich genutzten Umgebung ist der Honig aus urbaner Imkerei pestizidfrei. Und auch dem Irrglauben, dass in Metropolen wie Wien die Abgasbelastung für gesunden Honig zu hoch wäre, lässt sich mit bestem Wissen und Gewissen entgegentreten. Die Bienen sind nämlich wie kleine Katalysatoren, die allfällige Luftverschmutzungen auf natürliche Weise filtern – wahre Alleskönner, diese Kleinen! Und wer bei uns in einem Komfortzimmer Richtung Gartenseite nächtigt, kann den fleißigen fliegenden Mitarbeitern des Boutiquehotels gerne bei der Verrichtung Ihrer Arbeit zuschauen.

4 Comments

  1. Kornelia Sinning sagt:

    Das ist ja phantastisch. Ihr habt auf einem Dach ein Lavendelfeld gepflanzt?
    Gibt es Fotos? In welcher Stadt ist es?
    Bin total interessiert.
    Wir sind Imker in der Provence und spezialisiert auf Lavendelhonig.

    Gruß Konny

  2. Liebe Frau Sinnig! Vielen Dank für Ihre enthusiastische Rückmeldung – das Boutiquehotel Stadthalle befindet sich mitten in Wien und ist für seine nachhaltige Ausrichtung bekannt! Bildmaterial zum Lavendeldach finden Sie u.a. hier: http://www.hotelstadthalle.at/presse-hotel/pressebilder. Falls Sie noch mehr darüber wissen möchten, steht Ihnen unsere Sales & Marketing Mitarbeiterin Maria Leifer gerne zu Verfügung! Gerne per Mail: sales@hotelstadthalle.at oder telefonisch unter +43 (1) 982 42 72 🙂

  3. Hilde sagt:

    Das klingt ja nach Oase ! Ist der Hotelgarten auch für nicht Hotelgäste offen?

  4. Michaela Reitterer sagt:

    Natürlich, sehr gerne. Wir servieren aber nur Getränke , keine Speisen. Und das nur bis 22.30. wir freuen uns auf Sie!

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